CARRÉS DE BISCUITS CRÉMEUX
Ingrédients :
3 œufs
150 grammes de sucre
70 grammes de fécule de maïs
10 grammes de vanilline
700 ml de lait
150 grammes de fromage à la crème
18 biscuits
1. Crème : mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Ajouter ensuite l’amidon, la vanilline et le lait chaud. Portez à ébullition et laissez épaissir la crème. Laisser ensuite refroidir la crème et ajouter le fromage.
2. Montez le gâteau dans un moule et placez-le au congélateur pendant 4-5 heures.
3. Divisez ensuite en carrés et servez.
