Gelée de Romarin : ma recette facile avec les Herbes du Jardin.

Mon romarin a bien profité cet été, il prend beaucoup de place. Mais que faire avec ses branches sans les gâcher ? Les jeter ? Sûrement pas !

Je vous dévoile ici la recette facile de la gelée de romarin maison prête en 5 minutes. Car une fois qu’on a préparé des bouquets garnis, congeler plusieurs sachets de branches…que faire du reste ?

Ma grand-mère m’a donné cette recette de gelée. Le top, c’est qu’en plus d’être délicieuse, elle a des vertus médicinales. Voici ma recette facile de gelée au romarin du jardin.

Ingrédients :

– 5 branches de romarin (environ 30g)

– 150 g de sucre

– 1 cuillère à soupe de miel

– 500 ml d’eau

– 3 g d’agar-agar

– casserole avec couvercle

– saladier

– pots en verre

– passoire

Comment faire

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