Milles napolitains
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500 ml de lait Migliaccio napolitain
EAU 500 ml •
RICOTTA 300 gr •
SUCRE 250 gr •
SEMOULE 200 gr •
OEUFS 4 • 0 kcal
BEURRE 40 gr •
ZESTE D’ORANGE ET DE CITRON 1 •
ARÔME FLEUR D’ORANGER 1 cuillère à café
VANILLINE 1 sachet •
.
Comment préparer les miles napolitains
Voir La 2 Page SuivantDans une casserole, faire chauffer le lait et l’eau (1).
Ajouter le zeste de citron et d’orange, sans atteindre le point d’ébullition (2).
Retirez le zeste d’agrumes (3).
Ajouter ensuite le beurre (4) et mélanger.
Remuer jusqu’à ce que le beurre fonde (5).
Saupoudrer la semoule (6).
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