Spaghetti Bolognaise Un Délice
Les spaghettis à la bolognaise est un plat classique, qui plaît à toute la famille !
Un plat généreux parfait pour le déjeuner ou le dîner ! Vous pouvez utiliser d’autres variantes de pâtes; des tagliatelles ou des fettuccines. Ingrédients 500 g de bœuf hachée 400 g de purée de tomate ou pulpe de tomate 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 carotte moyenne râpée finement
1 branche de céleri 2 branches de persil plat 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d’ail hachées finement 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 feuille de laurier sel et poivre au goût 1 bonne pincée de noix de muscade en poudre 1 cuillère à café de piment doux (paprika) 1/2 cuillère à café de cumin (facultatif) 1 paquet de spaghetti (500 g) Préparation Faire revenir l’ail et l’oignon hachés dans une grande poêle antiadhésive avec d’huile d’olive et le beurre pendant quelques minutes.
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