Tourte au Poulet

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi
  • 400g de blancs de poulet, coupés en dés
  • 1 oignon, émincé
  • 2 carottes, coupées en rondelles
  • 200g de champignons de Paris, émincés
  • 50g de beurre
  • 250ml de crème fraîche
  • 1 œuf (pour la dorure)
  • Sel et poivre
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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